Bionade: Der Klassiker überrascht mit traditionellen Sorten

Mit der ungewöhnlichen Sorte „Litschi“ fing im Jahr 1994 die Erfolgsgeschichte von Bionade an. Eigentlich war sie für Kinder gedacht, doch schnell wurde die Bio-Limonade bei einer anderen Zielgruppe zum Szenegetränk: bei Großstädtern. In den darauffolgenden Jahren schlossen sich zahlreiche Unternehmen dem wachsenden Trend an. Nach dem Verlust ihrer Führungsposition schaffte es Bionade mit Übernahme durch die Hassia Gruppe zurück an die Marktspitze. Gemäß Marketingleiterin Svenja Lonicer liegt das an drei Aspekten, die der Klassiker neu definiert hat: nachhaltige Gebinde, neue „alte" Sorten und eine Marketingstrategie, die das Thema „bio" ohne erhobenen Zeigefinger in den Vordergrund stellt. In der klassischen 0,33-l-Mehrweg-Glasflasche mit Kronkorken und der noch jungen 0,5-l-Mehrweg-Glasflasche mit praktischem Drehverschluss lässt sich Bionade individuell genießen. Denn so können Verbraucher das Erfrischungsgetränk in der Flaschengröße ihrer Wahl kaufen. Seit 2020 gibt es Bionade zudem auch in den Sorten „Naturtrübe Orange" und „Naturtrübe Zitrone". „Die Kunden lieben unsere nachhaltige Interpretation der Klassiker", sagt Lonicer. Zwar ist die Sorte „Holunder" der Ostheimer Marke nach wie vor der Bestseller im Regal, jedoch stehen die beiden neuen „alten" Sorten bereits auf Rang zwei und drei. Bionade bietet alle Sorten nicht nur in Bio-Qualität, sondern auch mit rund 30 Prozent weniger Zucker im Vergleich zu zuckergesüßten Limonaden an. „Neben unserem neuen Gebinde und den neuen Sorten, setzen wir uns seit mehr als 25 Jahren auch für Nachhaltigkeit ein. Gemeinsam mit der Biodiversity Foundation von Ingrid und Dirk Steffens hat Bionade das Projekt 'Vielfalt 2030', zum Erhalt der Artenvielfalt, initiiert. Das werden wir weiterverfolgen", sagt Lonicer. Zudem können Kunden im Zeichen der Transparenz auf jeder Holunder-Flasche, mittels QR-Codes, den gesamten Prozess verfolgen - von der Herkunft der Zutaten bis hin zur Abfüllung in die Flasche. 

WILLENBERGER: brandneu, bio, vegan und kohlensäurefrei

2021 gegründet, geht WILLENBERGER als Rookie unter den Bio-Limonaden mit seinen Produkten an den Markt. Und das mit fünf Geschmacksrichtungen. Gründerin Diana Haddadin startete mit bescheidenen und traditionellen Werten. Die beiden außergewöhnlich aromatischen Sorten „Orangenblüte" und „Rosenblüte" sind angelehnt an ein Rezept ihrer Großmutter aus Syrien. Ergänzt wird das Sortiment des Berliner Unternehmens durch die Bio-Limonaden „Limette", „Orange" und „Zitrone". Alle Getränke sind verpackt in einer handlichen 0,33-l-Mehrweg-Glasflasche mit Drehverschluss, für den perfekten Genuss unterwegs. In der Aufmachung der Glasgebinde ist WILLENBERGER geradlinig und verzichtet auf aufwendige Verzierungen. „Das Design unserer Flaschen ist so modern wie einfach. Durch die handliche Größe und das minimalistische Etikett wissen unsere Kunden immer direkt, was sie bekommen", so Gründerin Haddadin. „Wir möchten zeigen, dass sich Qualität, Nachhaltigkeit und Genuss eben doch wunderbar miteinander vereinen lassen." Das Besondere am Newcomer? Alle Zutaten kommen aus Deutschland oder dem Nahen bzw. Mittleren Osten, sind aus nachhaltiger Landwirtschaft, bio und vegan. WILLENBERGER kreiert damit aromatische Durstlöscher, die auch ideal sind für Menschen, die keine Kohlensäure vertragen - denn auf die verzichtet das junge Unternehmen komplett.

now light by Lammsbräu: zuckerreduziert und in der Glasflasche

Die 1628 gegründete Neumarkter Lammsbräu war eines der ersten Unternehmen, das in den 1970er-Jahren Umweltschutz als Unternehmensziel definierte. Der Bio-Pionier erprobte frühzeitig ökologische Brauverfahren und brachte 1987 das erste Lammsbräu-Bio-Bier auf den Markt. Später ergänzten auch Bio-Limonaden und Bio-Mineralwasser das Sortiment des Traditionsunternehmens. Dieses Jahr hat Neumarkter Lammsbräu seine Range an Bio-Limonaden erweitert und bietet zusätzlich zu seinen 15 bestehenden now-Sorten drei neue now light-Bio-Limonaden. Diese zeichnen sich dank der Zugabe von natürlichem Bio-Süßkrauttee-Aufguss durch 30 Prozent weniger Zucker als die beliebten now-Bio-Limonaden aus und sind erhältlich in den Sorten now light Black Cola, now light Cassis Lime und now light Ginger Orange. Dabei werden die neuen now light Bio-Limonaden in praktischen 0,5-l-Mehrweg-Glasflaschen mit Drehverschluss angeboten. Lammsbräu setzt bei all seinen Bio-Getränken auf Natürlichkeit und verzichtet auf Zusatzstoffe, künstliche Aromastoffe und tierische Erzeugnisse. Die Säfte für ihre Bio-Limonaden mischt die Bio-Brauerei als weitere Besonderheit selbst und verwendet für den Zucker ausschließlich Zuckersirup aus regionalen, verbandszertifizierten Bio-Zuckerrüben aus ihrer Heimatregion. Zu diesem Zweck hat Neumarkter Lammsbräu vor einigen Jahren eine eigene Liefergemeinschaft mit mehreren Bio-Landwirten gegründet. Denn Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind feste Bestandteile der Unternehmensphilosophie - schon immer. Die Rohstoffe bezieht Lammsbräu aus regionaler ökologischer Landwirtschaft mit festen und langfristigen Verträgen oder setzt auf nachhaltige Lieferketten. Nicht umsonst tragen die Getränke des Bio-Pioniers das strenge Naturland-Siegel. „Für uns ist nicht nur entscheidend, dass unsere Getränke gut schmecken, sie müssen auch guttun - den Menschen und der Umwelt", sagt Geschäftsführer Johannes Ehrnsperger überzeugt. „Das bezieht auch die Verpackung mit ein." Die Mission des Traditionsunternehmens ist klar: Immer enkeltauglicher werden und auch andere davon begeistern, dass verantwortungsvolles Handeln und Genuss fest zusammengehören.

Löblich Bio Honig Zitronen Limo: Erfrischung im Zeichen der Bienen

Mit einer Dokumentation zum Thema Honig beginnt die Geschichte der Hamburger „Bienenretterlimo". Nach intensiver Auseinandersetzung mit dem goldenen Sirup kam Gründer Christian Loeb die entscheidende Frage: „Geht da nicht noch mehr?" Er sah im Bienenhonig viel Erfrischungspotenzial und nicht nur einen Brotaufstrich. So entstand im Jahre 2019 die erste allein mit Bio-Honig aus Deutschland gesüßte Bio-Limonade. Seit Gründung setzt das junge Unternehmen auf Glas als natürliche Verpackung des innovativen Erfrischungsgetränks. In der 0,33-l-Mehrweg-Glasflasche mit Kronkorken und verspieltem Design ist die Löblich Bio Honig Zitronen Limo bereits in über 140 deutschen Läden erhältlich und wurde durch einen Eistee und ein Mategetränk mit Bio-Honig Basis ergänzt. Alle drei Löblich-Produkte basieren auf dem 4-Zutaten-Prinzip und werden natürlich immer gesüßt mit Bio-Honig. So besteht die Bio-Limonade ausschließlich aus Wasser, Kohlensäure, Bio-Zitronensaft und Bio-Honig aus Deutschland. Wieso bio? Das garantiert nicht nur die artgerechte Haltung der Bienenvölker, sondern auch umfangreiche Qualitätsanalysen. Denn im Vordergrund steht immer die Mission zum Schutz der Bienen und ihrer Artenvielfalt: Für jede verkaufte Flasche aus dem Löblich-Sortiment spendet das Hamburger Unternehmen 10 Cent für die Schaffung von Blühflächen. „Bienenschutz mit nachhaltigem Genuss zu verbinden, treibt uns an. Deshalb fiel uns die Wahl bei der Verpackung sehr leicht: Glas als Mehrwegflasche ist umweltfreundlich und schont Ressourcen", sagt Gründer Christian Loeb, der genau weiß, dass die Mission hinter der Marke heutzutage fast genauso wichtig ist, wie das Produkt selbst.